お家大好き!リターンズ

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樹氷出来ました!

氷点下の日々、続いています。
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この様にピキーン!と冷え切った時には大概雪は降らないので、雪かきをしなくて済むのは有難いです。
しかし、、寒いっ!寒すぎますっ!
この街Dorfenは、地形の関係もあって霧が立ち込めやすいのですが、(今日などはこれでもまだ大したことありませんでしたがこんな感じ↓の日が多いんです。)
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・・・で、マイナスも10度を超えると、瞬間冷却?的に、空気中の湿気が凍って、木々の葉や枯れ枝に白く美しいマントを着せるのですね。
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結構重そうなマントですよ〜。
日中には晴れ渡って陽が差していても気温は氷点下のままなので、外は常に天然の冷凍庫みたいなものです。
この雪だるマン達も10日〜2週間くらいこのままでいます。全然溶けない。
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ゴマにも樹氷できるかなぁ。。。
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ややっ!(*_*)本当に樹氷が出来てました! すごい〜!
カメラ持参で散歩に出て大正解だったかな?
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# by ouchidaisuki45 | 2017-01-23 15:18 | 田舎暮らしと自然 | Comments(0)

ゴマの昼下がり

ここ、Dorfenでは氷点下の日々が続いております。
今朝もマイナス11度で迎え、最近はゴマもセーターを着てのお散歩が続いています。
でも、素晴らしいお天気!
南西向きの我が家の居間は午後2〜3時頃になると陽が差し込み始めます。
その日向を選んで微睡むオヤジ犬ゴマ。
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うとうと・・・あ、日当たりが移動したみたい・・・顔が陰ってきたョ。
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これはゴマのよくしているポーズ『お縄頂戴』。両手を合わせている。
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でも足の方はいつもずらしている。気持ち色っぽい。
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そして時間とともに移りゆく日向に合わせて移動する。その行動力は惜しまない。
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しかし床暖房と日向はマジ最強!! 外気温なんて気にしない気にしない♪
ママは今朝起きてから一日中、くしゃみ・鼻水・鼻詰まり。箱ティッシュ一箱を使い切る豪快さ!
熱はないみたい。
ま、仕方ないよね。本当に寒いんだもの!
皆様もお風邪など召されませんように!
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# by ouchidaisuki45 | 2017-01-20 21:16 | 愛犬ゴマ | Comments(0)
久しぶりのワインれぽです。emoticon-0100-smile.gif
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名称:Custoza
Trebbiano,Garganega,Trebbianello,Cortese,Malvasia,Riesling,Pinot BiancoとChardonnayのキュヴェ。
いろいろな種類のブレンドですね。emoticon-0104-surprised.gif
製造者:Santa Sofia
Custoza地方産。2015年もの。12%。trocken
気になるお値段:4,80ユーロ。
麦わらの黄色。
気軽に飲めて楽しめる1本。
香りはあまり強くはないが、フレッシュで興味深い。
口に含むとスッキリしていて、飲み込むとフワッと鼻へ抜ける感じが心地良い。
黄色い花々、りんごや桃の味覚・・・と言うだけあって思ったよりもまろやか。
食前酒に。また、軽めのパスタ、煮たりグリルしたお魚料理やお刺身などに。
10ー12度で召し上がれ!
このワイナリーのワインは、赤ですでに紹介済みですが、昨年の夏に再び訪ねて、白ワインも試飲させていただき、美味しいと思ったものを何本か買って帰った来たので、今回ご紹介しました。
ワインのお供に『サバのハーブ風味パン粉焼き』を。少ししつこいかな・・・と思いましたが、レモンを絞ってフレッシュアップ!美味しくいただきました♪
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赤も白も当たり外れなく美味しく飲めるワインを取り扱うワイナリーを見つけるのは容易なことではない様に思いますが、ここは偶然見つけて1度ですっかりお気に入りになりました。
大量生産をしない、とある地方のワイナリーだからこそ保てる質の高さに感動します。
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# by ouchidaisuki45 | 2017-01-09 00:00 | ワイン大好き! | Comments(2)
極寒の次は積雪・・・私達夫婦は冬生まれだというのに、実はこの季節があまり気に入っていません。
だって・・・雪掻き嫌いです・・・寒くて、重くて、汗かいてその場ですぐ冷えて風邪ひきやすいし。

でも、我が家のもう一人(匹)の冬生まれ、ゴマにはお気に入りの様で・・・
今日も雪掻きに出たパパの邪魔をして遊んでみたり・・・
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雪の中からパパの働きぶりを見つめたり・・・
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ひとしきり遊んだ後はおやつのクッキーをおねだりしたり。
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マイナス2〜3度くらいならマッパで雪の中で遊ぼうが風邪をひかないこの免疫力と体温の高さ!
羨ましい限りでございます!嗚呼・・・
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# by ouchidaisuki45 | 2017-01-08 21:32 | 愛犬ゴマ | Comments(0)
冬季(クリスマス)休暇も残すところあと少しとなりました。
月曜日(9日)からまた通常生活に戻ります。
昨年・2016年も出張が多かった夫。新年明けの強制的な休暇を含めて2週間半、家でのんびり過ごすことができた様子。

今日は豚汁を作る際に残った(一部取り分けておいた)ごぼうとこんにゃくを使って五目炊き込みご飯を作りました。
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色〜んなレシピがあってどれも美味しそうでしたが、私的にオーソドックスなもの・・・ごぼう、人参、椎茸、こんにゃく、油揚げ・・・をチョイスして。でも鶏胸肉を入れるとあれれ・・・? 
六目だ〜(*゚▽゚)ノ☆
でも炊きあがってしまえば何目かわからないでしょ?emoticon-0136-giggle.gif
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上品な薄味で、具材の味が生きた、美味しい炊き込みご飯になりました。

ここ毎回が料理ブログのようになっておりますが、いただいたお野菜も有り難く&美味しくご馳走になり、山芋1本を残すのみとなりました。
休暇中や休日でなければなかなか気合の入らないお料理も楽しめましたし、今回は何と言っても日本の味を堪能できてとても幸せでした。まさか!の夫も喜んで食べてくれましたしね。
日本では特別でないものがこんなにも有り難くいただけることに感謝いたしつつ。
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# by ouchidaisuki45 | 2017-01-07 20:07 | 好きな食べ物 | Comments(2)
先日のサツマイモ事情に続き、今回は里芋とごぼうを使ってのお料理。
さて、何を作ることにしたのでしょうか? (๑・̑◡・̑๑)
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実は、このお料理がしたくてミュンヘンの日本食屋へこんにゃくとお豆腐を買いに行ってきました。
下準備OK〜♪
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今日のDorfenは快晴でしたが、冷え込みも厳しく、ゴマと夕方のお散歩に行く頃はこんな感じ。
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外気温10、5度。もちろん、氷点下ですよ!
キーン、、と冷え込んだ空気の中、夕暮れの景色。
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澄み切った空にはお月様。
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冷え切った身体を温めましょうか!
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f0286647_2545839.jpgそうなんです。豚汁〜♡
根菜たっぷりで栄養満点。
身体の中からホカホカ。
熱々の汁物に、キリッと冷えたおビールがもう最高!です。


















今回も初めは一口だけでいい・・・と慎重な夫。
食べ始めてみたら・・・?
何と! お丼にお代わりをしてくれる程気に入ってくれました。
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆


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ドイツに暮らす限り、何時またこんな機会に恵まれるかはわかりませんが、リピートOK!のお許しが出ましたよ〜。(笑)前回の大学芋に引き続き、大成功かな。(о´∀`о)
この記事を綴っている今現在(19時半)の外気温はマイナス15、5度です。
今夜もまだまだ冷え込みそうです。。。(*_*)
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# by ouchidaisuki45 | 2017-01-06 19:33 | 好きな食べ物 | Comments(0)

サツマイモ事情♪

昨年の12月半ばに、日本人ご夫妻のお友達から、大変に貴重な日本からのお野菜をお裾分けいただいて。
ごぼう、里芋、山芋、サツマイモ。emoticon-0142-happy.gif
私にとっては涙が出るほど有難いお野菜たち。
でもどうしよう・・・夫はこれら日本のお芋たちが大の苦手。
ドイツで天ぷらをする際に、揚げてもいつもあまり反応が良くないサツマイモ。
今回のは特に、恐らく紅小町とか、こちらでは手に入らない種類のサツマイモなのに。
私のためだけにでも、宝の持ち腐れにしてしまわないように何とかしなくては!!
そこで思いついたのがこの大学芋
一時帰国時に妹が作ってくれたのがとても美味しくて、自分でもチャレンジしてみよう!と思って。
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今回試したのはクックパッド・レシピの引用で、フライパン一つでできる簡単なもの。
油もお砂糖も大さじ3杯しか使わず、後はお水で蒸し煮炒め?なので、手間もかからず、健康にもそれほど心配なく。初めてでも失敗なし!!
そして、何よりも!  しっとりポクポク・・・美味しくできたんです♡
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黒炒りごまを持っていて良かった〜!と思った瞬間でした。(笑)
初めは渋々、試しに一つ口へ入れた夫、↑の写真の1/3量程をパクパクパク・・・
どうやら大成功だったようです。
残りは私のお腹の中へ。太ってもイイさ〜!
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# by ouchidaisuki45 | 2017-01-04 22:11 | 好きな食べ物 | Comments(0)
皆様、大変、大変ご無沙汰いたしておりましたが、お元気でいらっしゃいますでしょうか。

2017年、新年あけましておめでとうございます!
この新しい年も皆様にとってご健康が守られて、お幸せいっぱいの一年となりますように!
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色々な事情により長い、長〜い間お休みいたしておりましたが、今年はもう少しマメに綴れると良いな・・・と思っております。
これからもお付き合いいただけるととても嬉しいです。
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# by ouchidaisuki45 | 2017-01-04 17:44 | ご挨拶 | Comments(0)
去る4月15日(金)、向かいの空き地にスーパーマーケットがついにオープンしました~。\(^o^)/
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私たちがこの街、Dorfenに来てからもう丸5年。
そしてこの5年間(いや、実質4年半ですか・・・)、草ボウボウで何の生き物が生息しているのかがわからないようなこの空き地に随分とやきもきさせられたものです。
こうなってしまうと、以前の空き地の面影は薄れて(いや、別に思い出さなくても良いものですよね・・・)、後はこのスーパーマーケットが息の長いお店であってくれることを祈るばかりです。
去年の9月15日に突然着工されてまるまる7ヶ月。速かったのか遅かったのか・・・
でも、この冬は雪も少なく比較的に暖冬だったので、結構順調に着々と進んだみたいです。

さて!気になるスーパーマーケットの方、早速、隣のおばさんと偵察に行ってきましたよ~(;^_^A
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今は白アスパラのシーズンなので、駐車場の一角に直売小屋がたっています。季節限定だと思います。
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白アスパラに目のない私たち。毎週でも食べたいくらいに好きです。
こんな目の前で「ほらほら~、美味しい白アスパラは如何かね~?♡」的に販売されて、私たちはただ今、誘惑の真っただ中におります。(´;ω;`+*´∇`*)

さすがにお店の中(商品など)まではパチパチ撮れませんでしたので、ちょうど誰もいなかった店内のカフェ・コーナーだけ。
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見て廻った感想は・・・そうですねぇ・・・
私たちにとっては週末の朝食時にフレッシュなパンと、買い忘れた何かを車に乗らずに買えるようになったことが利点ですかねぇ。
個人経営で、小さな店舗のため仕方のないことですが、通常のスーパーマーケットでの販売価格より気持ち高めなのと、セールなどをしないようなので、基本的な買い物はやはり今まで通りの様です。
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# by ouchidaisuki45 | 2016-04-24 21:31 | お家大好き! | Comments(0)
話は先週の日曜日に遡ってしまいますが、かの日はお天気が良かったので、元気になったゴマを運動させよう!・・・と一路、Burghausenへ行ってきました。
Burghausenへは、我が家から車で50分くらい。Salzach(ザルツァッハ)川を挟んで向かい側のオーストリアとの国境の街です。
ここへは以前何度か、お客様と一緒に『世界一長い(1km以上あるんです)Burg』を見に行っていましたが、今回は夫がこの街出身の同僚からお薦めされたWöhrsee湖畔をお散歩です。
暖かく、穏やかな午後。湖面がとても美しい。
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今まで、山上のBurgから見下ろしていただけだったWöhrsee。大昔はSalzach川の一部だったそう。
今のSalzach川はBurgの反対側を流れているので、Burgのそびえ立つ山やBurghausenの街はその昔、中州みたいなものだったのかしらん?それとも埋立地?

ここ数日間は薄寒い日々に戻ってしまいましたが、とにかく春は確かに到来していて、レンギョウ、桃、桜、マグノリア等々の木々から、球根系の水仙、ムスカリや多年草の勿忘草他、沢山の花々が一気に咲き誇る美しい季節。
この日だってほら。こんなに美しい!
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プリムラの花にもぐり込んで一心不乱に花粉と蜜を集める働き者の蜂さん。
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小鳥たちのピチュピチュピチュ・・・という声を聴きながら短かいコースを1時間くらいかけて一巡り。起伏がないためゆったりと気楽に歩けて、お年寄りにも最高だと思います。(*´∇`*)
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# by ouchidaisuki45 | 2016-04-09 19:47 | ちょっとそこまで・・・ | Comments(0)

高地バイエルン地方のとある田舎街に引越して5年半が過ぎました。相変わらずお家大好き!なくーちゃんです。


by くーちゃん